Con una asistencia de 3.000 personas, se realizó la apertura oficial de la Feria de Café, Cultura y Tradición en el Campus El Cable, de la Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales, como parte de la programación de la 69ª Feria de Manizales.
Durante la primera jornada, propios y visitantes disfrutaron de una agenda que integró presentaciones artísticas y culturales en tarima, animación permanente y experiencias diseñadas para resaltar la identidad cafetera y las tradiciones del territorio. Las muestras musicales y culturales acompañaron el recorrido del público por los diferentes espacios del evento.
La feria contó con la participación de expositores de cafés especiales, así como de marcas de productos derivados del café y complementos, consolidándose como una vitrina comercial y cultural que impulsa el emprendimiento, el turismo y el comercio local y regional.
Este evento es una iniciativa de la Alcaldía de Manizales y la Promotora de Eventos y Turismo de Manizales, y es operado por Fenalco Caldas, en un ejercicio de articulación institucional que busca promover la cultura cafetera, dinamizar la economía y generar espacios de encuentro para la ciudadanía.
Además de la oferta comercial, la programación incluye demostraciones de métodos de preparación, charlas especializadas, experiencias sensoriales y actividades culturales que permiten a los asistentes conocer y valorar el café desde su origen hasta la taza.
Voces de la Feria
“La Feria de Café, Cultura y Tradición es un espacio que conecta a los empresarios, productores y emprendedores con la ciudadanía. Desde Fenalco Caldas creemos en este tipo de escenarios que fortalecen el comercio, promueven el turismo y ponen en valor el trabajo que se realiza alrededor del café como motor de desarrollo regional”, expresó Óscar Villegas Duque, director ejecutivo de Fenalco Caldas.