Con masiva asistencia y nutrida presencia de marcas cafeteras, inició oficialmente la segunda versión del MZL Café Fest, evento que resalta la identidad cafetera de la ciudad y que ha logrado posicionarse como una vitrina de innovación, talento y tradición en torno al grano.
La apertura del certamen mostró un crecimiento significativo, ya que este año se duplicaron las muestras comerciales, se amplió la participación en el concurso de fotografía y se sumaron más competidores al campeonato de cafés tostados, una muestra del interés creciente por hacer parte de la celebración del café.
Durante la inauguración, la Alcaldía de Manizales socializó varias de las acciones implementadas para brindar respaldo a las personas que derivan su sustento en el cultivo del café, desde pequeños productores hasta emprendedores que transforman el grano en productos novedosos.
El alcalde de Manizales Jorge Eduardo Rojas Giraldo, dijo: “el Café Fest de Manizales, una feria de cafés especiales, ha crecido este año, pasando de 60 a 147 expositores en las muestras comerciales, incluyendo productores locales y de diferentes regiones del país. Este evento, que se realiza en Expoferias y es gratuito para el público, contará con concursos de cafés tostados, cold brew y cafés espirituosos, Yarachampions, entre otros. La feria busca apoyar a la industria cafetera y fomentar el emprendimiento en la región”.
El primer día del Café Fest se destacó por la variedad y originalidad de las propuestas: desde infusiones elaboradas con café hasta cocteles de autor, pasando por experiencias sensoriales y productos de pastelería con diferentes matices.
El certamen finaliza hoy en Expoferias para que propios y visitantes disfruten de una experiencia pensada para exaltar lo mejor del café, sus historias y quienes lo hacen posible.
Para conocer la programación y los emprendimientos participantes, visita el siguiente enlace: https://centrodeinformacion.manizales.gov.co/invitacion-al-cafe-fest-el-evento-mas-representativo-del-fin-de-semana-en-manizales/
