Prensa FNC
Gracias al apoyo y convenios celebrados con las Alcaldías Municipales y con el apoyo de las Cooperativas de Caficultores en Caldas, el Comité de Cafeteros de Caldas desde su Servicio de Extensión y el área de Gestión de Proyectos están dando inicio al calendario de concursos de café de alta calidad para el segundo semestre de 2024.
Se desarrollarán nueve concursos municipales de los cuales algunos ya comenzaron las inscripciones y acopios con el ánimo también que los caficultores se programen en la actual cosecha cafetera para seleccionar el mejor café de sus cafetales y de esta manera fijarse la meta de quedar en los primeros puestos.
Manizales, Neira, Aranzazu, Palestina, Anserma, Chinchiná, Marquetalia, Café, Bosques y Aves (para municipios de la Cuenca del Río Chinchiná) y Salamina son los concursos de café que iniciaron su convocatoria, de los que varios tienen la novedad de que no solo permitirán la participación con café pergamino seco (cps), sino también con café tostado. Esto, ante el número creciente de caficultores caldenses que están dándole valor agregado a su café.
Los concursos municipales de café de alta calidad se han consolidado como una estrategia impulsada por el Comité de Cafeteros de Caldas y la Dirección Ejecutiva para promover la producción de cafés especiales y visibilizar la capacidad que tienen los municipios de producir cafés de origen y perfiles excepcionales.
El propósito es también reconocer el esmero de los caficultores por las buenas prácticas en el cultivo y por resaltar así, o con procesos especiales, las características intrínsecas del grano.
El Comité Departamental de Cafeteros con el apoyo de las cinco Cooperativas de Caficultores de Caldas (Aguadas, Alto Occidente, Anserma, Manizales y Norte) realizarán a principios del 2025 el 21° Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, el concurso de café pionero en el país, que tendrá sus inscripciones del 15 de septiembre al 16 de noviembre del presente año.
Concursos municipales de café en inscripciones
A continuación, los datos de los concursos municipales de cafés de alta calidad que tienen convocatoria abierta, incluida la edición a la que llegan este año, los cafés con los que se puede participar (café pergamino seco – cps o tostado), la fecha límite de acopio y la fecha de premiación:
4o Concurso de Cafés Tostados Origen Manizales
CAFÉS TOSTADOS
Acopios hasta 7/Sep (más de 70 inscritos)
Premiación 21/Sep
4o Concurso Neira Cafés de Alta Calidad
CAFÉS CPS Y TOSTADOS (nueva categoría)
Acopios hasta 18/Oct
Premiación 02/Nov
1er Concurso Cafés Tostados de Aranzazu
CAFÉS TOSTADOS
Acopios hasta 5/Oct
Premiación 12/Oct
4o Concurso Palestina Cafés de Alta Calidad
CAFÉ CPS
Acopios hasta 16/Oct
Premiación 9/Nov
2o Concurso Anserma Cafés de Alta Calidad
CAFÉ CPS
Acopios hasta 12/Oct
Premiación 26/Oct
3o Concurso Chinchiná Cafés de Alta Calidad
CAFÉ CPS
Acopios hasta 19/Oct
Premiación 9/Nov
5o Concurso Marquetalia Cafés de Alta Calidad
CAFÉ CPS
Acopios hasta 9/Nov
Premiación 30/Nov
5o Concurso Salamina Cafés de Alta Calidad
CAFÉS CPS Y TOSTADOS (nueva categoría)
Acopios hasta 15/Nov
Premiación 7/Dic
4o Concurso Café, Bosques y Aves
CPS
Acopios hasta 1/Nov
Premiación 6/Dic